Laura Rossi



Tiramisú, el original

El tiramisú es una de las recetas más conocidas y antiguas de la cocina italiana: es un dulce “de cuchara” compuesto por capas de gall...

Albóndigas de atún y ricota (Polpette di tonno e ricotta)

Las albóndigas de atún y ricota son una receta sencilla con éxito garantizado: sabrosas y muy rápidas de preparar, se pueden servir ...

Hummus de berenjenas (Hummus di melanzane)

El hummus de berenjena (o babaganoush) es una salsa cremosa y sabrosa ideal para condimentar un aperitivo o acompañar un plato de carne, una ensalada o u...