Cuando organizamos almuerzos y cenas para ocasiones especiales o durante las fiestas, es típico ofrecer, antes de los platos principales, algunos platos definidos entradas, precisamente porque preceden a las comidas.
Existen numerosas variantes: platos fríos o calientes, más elaborados o más simples, como canapés y bruschettas.
Las dos categorías principales son, sin embargo, los entradas de tierra, a base de carne y verduras, o de mar, a base de pescado. Te proponemos entradas y aperitivos rápidos, sencillos y deliciosos para empezar con platos llenos de sabor.
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