Las guarniciones acompañan nuestros platos y los hacen completos, a veces transformándolos en platos únicos y equilibrados nutricionalmente.
Los ingredientes más utilizados son sin duda las verduras crudas o cocidas, que varían según la temporada, y las legumbres. Podemos preparar guarniciones más tradicionales o, utilizando especias y aromas, proponer sabores nuevos e inusuales.
Para dar rienda suelta a nuestra imaginación también puede variar las combinaciones o métodos de cocción. No te pierdas nuestras recetas de guarniciones que te guiarán en los distintos pasos.
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