Una forma de cocinar el arroz, en muchas variantes, es sin duda el risotto, un plato muy popular en todo el mundo y una tradición de la cocina italiana.
Es una receta relativamente sencilla, solo hay que prestar atención a algunos aspectos como la elección del arroz, el tostado, la mantecadura.
En esta sección encontrarás muchas ideas, desde las más clásicas hasta otras más originales como risotto con uvas, fresas o albahaca.
Un plato siempre sabroso con el que sorprender a tus invitados y satisfacer hasta los paladares más exigentes.
Ya sea un almuerzo ligero o una cena con amigos para una ocasión especial, elige los ingredientes, según la temporada y lo que te gusta, ¡y encuentra tu risotto perfecto!
No te pierdas todos nuestros consejos para preparar un delicioso risotto.
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